Чёрный перец:
- Регион выращивания — Индия, Малайзия, Индонезия, Бразилия.
- Аромат и вкус — Вкус черного перца пряный, очень яркий. Аромат – древесный. В зависимости от того, насколько развито ваше обоняние, вы сможете различить в нем множество разных оттенков, например нотки лимона, гвоздики и мускатного ореха.
- Применение в медицине — Помогает при болезни Альцгеймера, артрите, запорах, депрессии, проблемах с пищеварением, включая диарею и несварение желудка. Способствует улучшению мозгового кровообращения, снижает давление, препятствует возникновению раковых клеток.
- Обычные формы — Горошины (сушеные ягоды) целые, раздробленные или молотые.
- С чем сочетается — Практически со всеми блюдами, особенно с адобо, барбекю, блюдами с лимоном, карри, курицей, маринадами, мясом, овощами (свежими и на гриле), супами и рагу, сухими маринадами, сырной тарелкой, уксусом и заправками, яйцами.
- Какие специи дополняет — Любые.
Отзывы
Отзывов пока нет.