Бадьян — Ани́с звёздчатый

Бадьян — Анис звёздчатый купить в интернет-магазине «Орех Орех». Купить Бадьян — Ани́с звёздчатый с доставкой по России и в наших магазинах «Орех Орех».

Бадьян — Анис звёздчатый купить в интернет-магазине «Орех Орех». Купить Бадьян — Ани́с звёздчатый с доставкой по России и в наших магазинах «Орех Орех».

Применение в кулинарии — это основной способ использования бадьяна. В качестве пряности используют созревшие плоды Аниса звёздчатого. Бадьян — Анис звёздчатый  полюбилась кулинарам из-за своего насыщенного и яркого аромата. В плодах звездчатого аниса переплетаются терпкие, горькие, острые и сладкие нотки, при этом в них нет приторности. Их добавляют в блюда либо целиком, либо в виде порошка, и используют главным образом при приготовлении мяса и рыбы, кондитерских изделий и напитков.

ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ:

Бадьян — Анис звёздчатый помогает при болезнях желудка, коликах и проблемах с пищеварением в целом. Показан при гриппе, лихорадке, кашле, некоторых видах рака. Освежает дыхание.

С ЧЕМ СОЧЕТАЕТСЯ

Азиатские блюда (стир-фраи), вареные овощи, запеченное или тушеное мясо, карри, ликеры, масала, морепродукты, птица, рагу, рыба, сиропы, сладости, супы (особенно фо).

КАКИЕ СПЕЦИИ ДОПОЛНЯЕТ

Анис, ваниль, душистый перец, имбирь, кардамон, корица, кумин, листья карри, мускатный орех, мята, перец чили, фенхель и семена фенхеля, черный перец, шиповник.

Купить Бадьян — Анис звёздчатый в интернет — магазине Орех Орех